完全予約制

阜〜つかさ〜予約限定メニュー　お一人様　11,000 円（税サ込）

黒毛和牛ステーキにフォアグラのソテーなど・・・。
シェフが腕をふるった特別なメニューをご用意しております。

※ご利用日の4日前までにお電話（079-564-1101）にてご予約ください。　※2名様～8名様まで承ります。

（鉄板焼）

三田和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風

地元三田和牛を使用したフランスのお肉料理のスペシャリティー“ロッシーニ”。
お肉の上にフォアグラのソテー、ソースは芳香な香りのトリュフソース

脂の乗った鰆と筍のソテー　ソースラヴィゴット

脂の乗った鰆と香り高い筍をソテーでいただく一品。
ソースはハーブの効いたさわやかな味わいのオイルソースで

（サラダ）

帆立貝柱と有頭海老のタブレ　プチミックスのサラダ

（スープ）

春キャベツの濃厚スープ　苺と鴨肉のコラボレーション

（御食事）

三田産こしひかりの御飯

地元三田のこしひかりを使用

香の物　味噌汁

（デザート）

シェフパティシエこだわりデザート

旬のフルーツなど季節感を表現したシェフこだわりのデザートプレート

コーヒー　または　紅茶

※御飯は「ガーリックライス」に変更承ります。（＋715円：税サ込）

※当店で使用しているお米は、すべて三田産（兵庫県産）です。
※お一人様・サービス料込・消費税込の料金となります。
※食物アレルギーがご心配なお客様は係員にお尋ねください。
※仕入れの状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。